泰国红宝石柚又被称为暹罗红宝石柚，成熟的柚果肉呈现红色，肉质细腻无渣，鲜甜多汁，无核或少许核，具有独特的蜜柚香气，可食率达85%，甜度在14到15度左右。其营养价值较高，含有丰富的维生素C、叶酸、可溶性纤维素等多种营养成分。目前仅在泰国南部洛坤府生产，基本上品质好的泰国红宝石柚专门供泰国皇室成员享用。

　　泰国翡翠青柚也叫越南青柚，是国内最常见的泰国青柚品种，在产地通常收购价一斤6-10元人民币，国内零售一般一斤20元左右人民币。果肉爽脆，口感清甜化渣，甜度13-15度，单果2-3斤，果皮薄油泡大，果皮很硬不怕果蝇叮，果瓣之间也非常紧实。

　　泰国金柚为蜜柚的一个亚种，产地泰国，因果肉晶莹剔透，味甜多汁，被广泛种植和食用。泰国金柚果皮是淡黄色或者是绿色，富含香气，果肉晶莹剔透，香甜多汁，口感细腻无渣，另外跟国产的柚子相比，其内膜没有白化现象，柚子皮容易剥，还更加的嫩甜美味。

　　柚子红肉是白肉的改良品种，营养成分更高。两者除了有一样的维生素以及矿物质元素外，红肉柚中多了番茄红素和胡萝卜素，有抗氧化的功效，可以提高免疫力、延缓衰老。

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　　常见的绿皮柚子品种有青柚、四季柚、常山胡柚等。青柚：果肉粉红，果心小，糖度高、酸味低，原产于泰国曼谷一带。四季柚：苍南马站产的四季柚比较有名，外皮薄，淡青色，饱满多汁，酸甜可口，果...

　　柚子一般在每年的秋季（10-11月份左右）成熟，属于秋季水果。柚子根据成熟时间可分为特早熟、早熟、中熟、晚熟品种。其中特早熟品种于9月上旬前成熟，早熟柚成熟时间为9月中旬至10月中...

　　肥料种类：施肥以农家肥为主，适量追施化肥。据树势施肥：幼树期时以氮肥为主，磷钾为辅，长势较强时，控制氮肥施加量。据生长阶段施肥：初春以氮肥为主，配施适量磷钾肥。果实膨大期以钾肥为主...